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Queen Ann (Paris 4e)

Queen Ann (Paris 4e)

Ce soir je souhaite vous parler d'un petit salon de thé situé entre Beaubourg et le Marais et que j'ai découvert grâce à une amie (Merci Nora !). En plus d'un choix à la carte, il existe 2 formules : une à 20€ plutôt british composée d'une tarte salée avec salade, suivie d'une tarte sucrée, tout cela accompagnée d'un jus de fruit pressé (orange ou pamplemousse au choix) et une boisson chaude (thé, café ou chocolat), et une autre formule plutôt US composée de la formule British à laquelle vient s'ajouter des pancakes avec beurre et sirop d'érable.

Les tartes, clafoutis salés et soufflés proposent d'originales associations d'aliments qui donnent vraiment envie de tout goûter. Pour ma part, j'ai opté pour une tarte "Chèvre, tomates séchées et pain d'épice" qui était vrraiment délicieuse ! Parmi les autres tartes, je peux vous citer pêle-mêle : clafouti au potiron, tarte aubergine et saint Marcelin,...Pour ce qui concerne le sucré, l'établissement n'est pas en reste, j'ai pris la poire-crème de marron, mais les tartes de mes voisines semblaient aussi succulentes : crumble pomme-fambroise, tarte datte-abricot. Sur la carte, il y avaient de délicieux scones, fondants au chocolat, poire-nougat-gingembre, etc... Le tout est servi dans de jolies assiettes très british !

La carte des thés Damman est très variée et leur chocolat chaud à l'ancienne est épais et à tomber par terre, un must !

La salle ne peut accueillir qu'une trentaine de personnes donc si vous souhaitez y aller pour un brunch entre amis, pensez à réserver. Des artistes y exposent souvent leurs oeuvres dans cette salle ornée de poutres apparentes en bois. Un mot sur l'accueil et le service qui sont très agréables, le patron s'appelle Jean-Claude et est très prévenant avec les clients.

Un dernier point très important : l'établissement n'accepte pas la carte bleue, uniquement les espèces, tickets restaurant ou chèques.

L'adresse : Queen Ann - 5, rue Simon Le Franc - 75004 Paris (Métro Rambuteau - L11) - Tel : 01 42 78 00 07.

La salle cosy accueille une trentaine de couverts

La salle cosy accueille une trentaine de couverts

Tarte "chèvre-tomates séchées-pain d'épices"

Tarte "chèvre-tomates séchées-pain d'épices"

Le chocolat chaud à l'ancienne est un must de ce lieu

Le chocolat chaud à l'ancienne est un must de ce lieu