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La ferme à Dédé (Grenoble)

La ferme à Dédé (Grenoble)

Suite de mon week end à Grenoble avec un resto excellent et très recommandable du nom de "La ferme à Dédé" et qui mérite vraiment le détour. Situé en centre ville, la matière première du restaurant est le fromage que l'on peut déguster en raclette, en fondue ou en tartiflette, et la pomme de terre. Les spécialités sont savoyardes et les plats sont délicieux pour qui a grand faim comme ce fut notre cas aujourd'hui. La déco paysanne constituées d'objets en bois ainsi que la musique de fond, essentiellement de la vieille chanson française, ajoutent un plus au charme du lieu.

Un conseil, pensez à réserver une table car le resto est toujours plein et il nous a fallut patienter environ 45mn avant de pouvoir avoir une table, mais fort heureusement le resto est dans une zone commerçante donc ça a aidé à passer le temps.

Au menu vous trouverez d'appétissantes salades, de la raclette (avec l'appareil à l'ancienne consistant à racler directement dans la meule de fromage qui fond sous l'effet de la chaleur d'une résistance), de la fondue, tout ça accompagné de la charcuterie qui va bien, du poulet fermier et son gratin dauphinois, du gratin de ravioles, et des planchas dont le contenu varie en fonction du jour de la semaine.

Pour ce qui est des desserts, c'est pas mal non plus car la plupart sont faits maison. Le fondant au chocolat est une tuerie, la poire belle Hélène mérite bien son nom. Les choux à la crème sont excellents et je ne parle même pas de la crème au caramel...

Les portions sont imposantes, bonnes et à un prix raisonnable. Pour vous donner une idée, à 4 nous avons pris 4 plats, 2 desserts, 2 cafés et une grande bouteille d'eau pétillante pour une addition s'élevant à 75€, pas mal non ?

Les coordonnées : 1, Place aux herbes, 38000 Grenoble - 04.76.54.00.33

Je vous laisse quelques photos prises aujourd'hui, histoire de vous mettre l'eau à la bouche.

Une bonne raclette pour deux !

Une bonne raclette pour deux !

Attention, on annonce un déluge de fromage sur les pommes de terre au four !!!

Attention, on annonce un déluge de fromage sur les pommes de terre au four !!!

Plancha savoyarde : jambon de pays, salade, pommes de terre et toasts de raclette

Plancha savoyarde : jambon de pays, salade, pommes de terre et toasts de raclette

Et pour ceux qui n'en ont pas eu assez, vous pouvez ajouter dessert et café

Et pour ceux qui n'en ont pas eu assez, vous pouvez ajouter dessert et café

Luis 04/11/2012 13:00

En tous cas, ça a l'air bon ! Et copieux !